RIESLING ::::::::::
	Cepa de vigor medio y porte muy erguido.   Racimos son pequeños y muy compactos.   Brotación temprana y maduración media.   Se adapta bien a todo tipo de suelos y sistemas de cultivo.   Variedad que presenta un aroma primario característico.   Se elaboran vinos blancos de gran calidad, muy aromáticos, estructurados y elegantes. Posee una elevada acidez.   Vinos licorosos que se obtienen mediante sobre-maduración o ataque de podredumbre gris.   Larga conservación y evolución lenta hacia aromas de petróleo.