MERLOT ::::::::::
	Cepa vigorosa, porte erguido con tendencia a emitir chupones.   Desborre precoz, brotación temprana y maduración temprana-media.   Se conduce bien con podas largas tipo Guyot, obteniéndose vinos menos tánicos que con podas cortas.   Es más productivo en los sistemas de poda larga respecto a la corta.   Sus vinos se caracterizan por un tanino jugoso y un aroma frutal color rojo rubí bastante intenso y con característico sabor ligeramente herbáceo, alcohólico, aromático, con acidez tendiendo a baja.