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MAZUELA ::::::::::
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- De origen español.
- Cepa vigorosa, con porte erecto.
- Racimo es medio-grande,
cilíndrico-cónico, compacto.
- Brotación y maduración tardía,
con lo que su cultivo se limita a climas secos, con otoños poco
húmedos.
- De producción alta, admite podas
cortas.
- Se obtiene un vino con cuerpo
duro, graduación alcohólica media, neutro, recio y astringente.
- En condiciones de altos
rendimientos acusa falta de pigmento, cierta acidez y rastro de
amargor.
- Las cepas viejas bien cultivadas
con métodos de poca producción, pueden dar vinos impresionantes y
carnosos.
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