MACABEO ::::::::::
	Sinonimias: Viura.   Planta vigorosa y de porte erguido.   Brotación tardía y maduración media a tardía.   Muy fértil y bastante productiva.   Produce vinos blancos frescos de gran calidad (10 a 11 grados), muy equilibrados, de color amarillo pajizo, ricos en alcohol, con acidez elevada, de aroma afrutado y sabor ligeramente astringente.   Aptos para el envejecimiento y elaboración de cava.