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AIREN ::::::::::
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- Cepa de porte muy rastrero y
medianamente vigorosa.
- Los racimos son muy grandes,
bastante apretados y alados.
- Muy productiva.
- Las yemas ciegas son fértiles,
por lo que pueden aplicar podas cortas con producciones
aceptables.
- Brotación y maduración tardías y
por tanto poco sensible a la heladas primaverales.
- Con las modernas técnicas de
vinificación se obtienen vinos:
- Con suficiente nervio y frescor
a pesar de su baja acidez y color amarillo pálido.
- Poseen aromas frutales de media
intensidad, con notas de fruta y vegetales frescos.
- En boca son sabrosos, agradables
fáciles y sin excesivas complejidades.
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